D'Effekter vu Jelly a wéi een et iessen

D'Effekter vu Jelly a wéi een et iessen

   Jelly ass e Snack dee mir all kennen, besonnesch Kanner, déi de séissen a sauere Goût vu Jelly gär hunn. Et gëtt eng breet Palette vu Jelly um Maart, mat enger Vielfalt vu Goûten, fir de Besoinen vun de meeschte Leit ze passen. Jelly ass net ongewéinlech Liewensmëttel, a mir kënne souguer lecker Jelly doheem maachen. Hei ass wéi ee Jelly mécht.

Ernärungswäert vu Jelly

Jelly ass e Gel Liewensmëttel aus Carrageenan, Konjac Miel, Zocker a Waasser als Haapt Rohmaterialien, veraarbecht duerch de Prozess vu Schmelzen, Vermëschung, Fëllung, Steriliséierung a Ofkillung.

De Jelly ass reich an Diätfaser a Waasserlöslech Halleffaser, déi doheem an am Ausland fir seng Gesondheetsfunktiounen unerkannt gouf. Et kann effektiv Schwéiermetallatomer a radioaktiv Isotopen aus dem Kierper entfernen an d'Roll vun engem "Gastrointestinal Scavenger" spillen, effektiv Präventioun an Hëllef bei der Behandlung vun héije Blutdrock, héich Cholesterin, Koronar Häerzkrankheeten, Diabetis, Tumoren, Adipositas a Verstopfung. . Verstopfung an aner Krankheeten.

Am Fabrikatiounsprozess vu Jelly ginn Kalzium, Kalium, Natrium an aner Mineralstoffer bäigefüügt, déi och vum mënschleche Kierper erfuerderlech sinn. Zum Beispill brauche mënschlech Schanken vill Kalzium, an Zell- a Tissueflëssegkeeten enthalen e gewëssen Undeel vun Natrium- a Kaliumionen, déi eng wichteg Roll spillen fir den osmoteschen Drock vun Zellen, d'Säure-Basis-Balance vum Kierper an d'Transmissioun ze halen. vun Nerve Messagen.

 

D'Effekter vu Jelly

1, de gréissten Deel vun der Jelly, déi am Miergel benotzt gëtt, wat en natierlecht Nahrungsadditiv ass, an der Ernährung, et gëtt soluble Diätfaser genannt. Mir wëssen, datt Uebst, Geméis a grober Kären bestëmmte Nahrungszousaz Faser enthalen, der Haaptrei Ernährung Roll vum mënschleche Kierper ass d'intestinal Funktioun ze reguléieren, besonnesch laxative. Jelly a Si spillen déi selwecht Roll, méi iessen kann den Darmtrakt am Grad vun der Nassheet erhéijen, d'Verstopfung verbesseren.

2, e puer Gelee enthalen och Oligosacchariden, déi den Effekt vun der Darmflora reguléieren, Bifidobakterien an aner gutt Bakterien erhéijen, Verdauungs- an Absorptiounsfunktiounen stäerken an d'Wahrscheinlechkeet vun der Krankheet reduzéieren. No der Ëmfro, déi meescht Chinese Leit alldeeglechen Ernährung vun héich Fett, héich Energie Liewensmëttel ass e gemeinsame Phänomen, am Fall vun der Onméiglechkeet Geméis ze ergänzen, Uebst, iessen méi Jelly Verdauung verbesseren, ass net eng gutt Wiel.

3, en anere grousse Virdeel vu Jelly ass datt et wéineg Energie ass. Et enthält bal kee Protein, Fett oder aner Energienährstoffer, sou datt Leit, déi Gewiicht verléieren wëllen oder eng schlank Figur behalen, kënnen et ouni Suergen iessen.

 

Wéi ee Jelly mécht

1, Mëllech Kaffi Jelly

Zutaten:

200g Mëllech, 40g Vanillezucker, 6g Agar, e bësse Rum, Crème, Minzeblieder, pure Kaffi

Methode:

(1) Soak Agar am kale Waasser fir ze mëllen, Damp an engem Käfeg fir 15 Minutten fir komplett ze schmëlzen an ze setzen;

(2) Kachen d'Mëllech mam hausgemaachten Vanillezucker bis et 70-80° erreecht. D'Halschent oder 2/3 vum Agar derbäisetzen a réieren bis den Agar komplett geschmëlzt ass;

(3) Maacht d'Mëllech aus, huelt d'Vanillestécker an den ongemëlzene Agar, gitt an e Quadratbehälter a léisst 2 Stonnen am Frigo ofkillen, bis se komplett verstäerkt sinn;

(4) Den Instant Kaffi an 250ml kochendem Waasser opléisen, 10g Zocker an de reschtlechen Agar addéieren, gutt réieren, ofkillen loossen an dann 1 El Rum dobäi ginn;

(5) Pour 2/3 vun der Gesamtbetrag vun der Kaffismëschung an de Container hallef respektiv;

(6) Huelt d'Mëllechgelee a schneiden an Zockerwierfelen;

(7) Wann de Kaffi amgaang ass ze setzen, fügen Se e puer Stécker Mëllechgeléi a gitt de Rescht vun der Kaffismëschung an d'Tasen;

(8) Loosst Iech fir ongeféier 15 Minutten setzen an dann mat e puer Schlagsahnblummen a Minzeblieder garnéieren.

 

2, Tomate Jelly

Zutaten:

200g Tomaten, 10g Agar, e bësse Zocker

Methode:

(1) Soak Agar am waarme Waasser bis mëll;

(2) schielen a schneiden Tomaten a Stécker a réieren an Jus;

(3) Fügt Agar op Waasser a waarmt lues iwwer niddereg Hëtzt bis geschmëlzt, Zocker addéieren a réieren bis verdickt;

(4) Füügt den Tomatenjus a gutt réieren fir d'Hëtzt auszeschalten;

(5) Géi an Jelly Formen a Plaz am Frigo bis fest.

 

3, Strawberry Jelly

Zutaten:

10g Erdbeeren, 3 Stéck Fëschplacke, Zocker fir ze schmaachen

Methode:

(1) Benotzt Är Hänn fir de Fëschfilm a kleng Stécker ze briechen an se an d'Waasser ze erweichen, dann Hëtzt an Damp an Fëschfilmflëssegkeet;

(2) 8 Erdbeeren a Wierfel schneiden;

(3) Gießen Waasser an engem Dëppen a bréngen fir ze kachen, addéieren d'geschnidde Erdbeeren a kachen op eng roude Zooss, da fëschen d'Drëpsen aus;

(4) Gitt d'Fëschfilmmëschung lues an d'Pan, rührt d'Erdbeerjus wéi Dir gitt, a füügt den Zocker opléisen;

(5) Cool d'Fëschfilmmëschung an de séiss Erdbeerejus, a läscht all schwiewend Schaum aus dem Jus;

(6) Gitt de gespannten Erdbeerjus an d'Jellyformen, iwwerdeckt mat den Deckelen a killt 2-3 Stonnen am Frigo.

 

Sinn Jelly héich an Kalorien?

D'Rohmaterialien fir d'Produktioun vu Jelly sinn haaptsächlech Zocker, Carrageenan, Mannose Gummi, Kalzium, Natrium a Kaliumsalze. Geméiss der 15% Zocker Zousatz, produzéiert all 15 Gramm Jelly 8,93 kcal Kalorienergie am Kierper, während déi deeglech kalorien Energieversuergung vun engem Duerchschnëttserwuessenen ongeféier 2500 kcal ass, sou datt den Undeel vun der kaloriener Energie produzéiert vum Jelly am Kierper ass extrem niddereg.